キッチンカー（移動販売車）は、調理・販売ができる設備を備えた車のことで、日本各地を自由に移動しながら営業を行える車両です。
メリットは、実店舗で開業するよりも開業コストや運営費が抑えられること、固定店舗のように場所に縛られずお客様が集まる場所に移動して販売できること、テイクアウトが基本なため１人や少人数での対応ができるため人件費が抑えられることなどがあげられます。また、既に店舗のある方ならイベントなどに出店して新たな顧客獲得につなげることもでき、あなたの目的に合わせて、楽しみながら新たな事業を開始できる点も魅力です。

キッチンカー 素朴な疑問

近頃では、イベントや公園、ショッピングセンターなど日常でもキッチンカーを見かける事が増えてきているので、どんな車がキッチンカーなのかはイメージがつくかと思いますが、いざキッチンカーで事業をはじめるために具体的なことを考え始めてみると、
・そもそもどんな車があって
・調理部分にはどんな設備が必要で
・BOXはどんな作り方が一般的で
・車両価格の相場はいくらくらいで
・どんな会社で購入ができて
・営業する為にはどんな手続きが必要で
・出店場所はどうやって探せばいいのか
などなど、案外わからないことがたくさんでてきます。

同じ目線でわかりやすく

我々もキッチンカー製作・販売会社ではないので皆様と同じ第三者目線で、キッチンカーの購入・営業の開始を検討するにあたり調べ尽くした事を、少しでもわかりやすく伝えることに重きをおき、購入される方にとっても、販売される企業様にとっても、双方の架け橋のきっかけの一つとなり、日本各地の空の下で美味しい料理と笑顔、気持ちの良い時間を過ごす機会が少しでも増えることを願っております。